HRMA 口袋书系列 · REVENUE MANAGEMENT POCKET
01
收益管理到底是什么
一句话讲清:为什么您天天满房,却不如隔壁没住满的店赚钱
适读:酒店从业者、刚入行的收益新人、想转岗做收益的前厅与销售
30分钟读完
01 · 这个坑您一定踩过
百分之九十二的入住率,输给了百分之七十八
现场
城东有两家店隔着一条马路。李总的店 300 间房,常年入住率 92%,同行都羡慕;对面那家店客房少些,入住率只有 78%,看上去冷冷清清。
年底对账,李总却发现自己的年收入比对面少了将近两百万。他不明白:明明我房都卖光了,晚上大厅还站满客人,怎么反倒输给一家没住满的店?
答案只有一行:他把房间都卖出去了,却没有把房间卖贵。
02 · 核心概念
您的房间,是一张今晚 24 点就作废的票
收益管理其实只做一件事:在库存失效之前,把它卖给最愿意付钱的人。做不到的部分,今晚 24 点会准时归零——永远不会再有一月一日的这个晚上可以重卖。
今晚的库存,过期归零今日可售 300 间
├─ 售出 276 间 × 268 元 = 73,968 元
└─ 空置 24 间 × 0 元 = 0 元 ← 永久损失
明天的可售房,又是全新的 300 间
(今天没卖掉的,不能存到明天补回来)
1
三个前提缺一不可 产能相对固定(今晚就是 300 间,变不出来)、库存易逝(空一晚永远追不回)、需求可细分且波动(有人急有人挑)。三条同时成立,才有收益管理这回事。
2
卖得掉 ≠ 卖得好 满房只是结果指标。不看价格的满房,很可能是把应该卖 500 元的房子,提前用 300 元处理掉了。
3
收益管理是选客人 同一个晚上,房是固定的,能给谁?——给最愿意付钱的那批人。所谓提价,本质是一次筛选,而不是跟客人较劲。
03 · 怎么算
算一遍,您会记一辈子
04 · 怎么做
三步上限,别超过三件事
- 从今天起每天开盘先看 RevPAR,而不是先看入住率。花五分钟算昨天的数,比盯一上午前台有用。
- 找出您店里“最容易满、却卖得最便宜”的那个房型——它通常就是您最大的漏点。
- 挑一个低需求的日子,把其中一个房型提价 5%,连续观察三天的预订速度有没有异常。
不要做的事:为了追求满房一路降到底价 / 只看今天的出租率就下结论 / 在还没算清 RevPAR 之前就动手调价
05 · 真实案例
同一条马路上的两家店,一夜之差
同一条马路上的两家店,一夜之差
| 指标 | A 店(李总) | B 店(对面) |
|---|
| 可售房量 | 300 间 | 240 间 |
| 入住率 | 92% | 78% |
| 平均房价 | 268 元 | 349 元 |
| RevPAR | 246.6 元 | 272.2 元 |
| 单间可售房日差 | — | +25.6 元 |
按 300 间、365 天粗算,B 店每年比 A 店多出约 280 万元房晚收入。两家店的员工都在拼,差距不在努力程度,在有没有人专门盯着“卖什么价”。
今日行动清单
- 把昨天的三个数算出来:入住率、平均房价、RevPAR。
- 找出店里最常秒光的那个低价房型,看它是不是被过早打开。
- 把 RevPAR 写进您的日报第一行,坚持一周。